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La Criomolienda
El CO2 supercrítico
El CO2 supercrítico
Desde el año 1996, los Laboratorios Arkopharma están equipados con dos extractores de CO2 supercrítico : uno piloto y otro industrial (desde 1997).
Esta técnica utiliza gas carbónico que en determinadas condiciones de presión y temperatura se comporta como un disolvente. Tiene una capacidad especial para extraer los activos de carácter lipídico (de naturaleza grasa) de las plantas.
Esta técnica ultramoderna ofrece numerosas ventajas :
- Permite trabajar a una temperatura moderada (unos 40º C) lo cual no altera los caracteres organolépticos y la naturaleza de los principios activos extraídos. Así, los activos son obtenidos tal como se encuentran en las plantas
- Permite obtener extractos de plantas 100% naturales sin restos de disolventes.
Efectivamente, después de la extracción la vuelta a la presión y temperatura normales el CO2 pasa del estado supercrítico al estado gaseoso que se evapora y se elimina totalmente del extracto obtenido sin dejar ningún resto.
Antes de la extracción por CO2 supercrítico, la parte activa de la planta es criomolida. Este proceso tecnológico moderno, está compuesto por una fase previa de congelación de la materia prima, lo que permite evitar el calentamiento de la planta propio de la molienda. La obtención de extractos mediante la técnica de CO2 supercrítico tiene lugar, durante todo el proceso industrial, en un máximo estado de calidad. La extracción por CO2 supercrítico es una nueva etapa en la búsqueda de una calida cada vez mayor.
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